ショップ

若鶴酒造のお酒やウイスキーはもちろん、GRNグループの取り扱うワインや、ハリークレインズブランド商品、富山県・北陸の食品・工芸品などを販売しています。

竈 flamme 炭三郎

若鶴酒造の令和蔵にあるお食事処です。職人が毎朝心を込めて炊き上げる竃炊きご飯と、燻製と発酵の技法を取り入れた和洋折衷料理をお召し上がりいただけます。「酒造のレストラン」ならではの、自然豊かな富山の食材と若鶴の銘酒とのマリアージュを味わってみてはいかがでしょうか。
おひとり様はもちろん、団体様でのご利用も歓迎しております。「三郎丸蒸留所」のご見学のあとは是非、竈flamme炭三郎でお食事をお楽しみください。

【営業時間】
Lunch Time 11:00～14:00（L.O.14:00）
Bar Time 14:00～16:30（L.O.16:00）※ウイスキー・日本酒各種、おつまみ・デザートのみのご提供
Dinner Time 17:30～21:00（要予約）
定休 水曜日（水曜祝日の場合、木曜に振替）

【席数】
令和蔵：24席／大ホール：80席

竈 flamme 炭三郎 公式サイトへ

BARカウンター

若鶴酒造のお酒と富山の地域の食材とのマリアージュや、杜氏秘伝の甘酒などを楽しめます。また、地域の素材を生かしたスイーツもお楽しみいただけます。

囲炉裏

六角形の囲炉裏です。囲炉裏を囲みながらくつろぎのひとときを過ごすことができます。

水くみ場

仕込み水の水くみ場を開放しています。花崗岩層に磨き抜かれた清冽な軟水が1年を通じて湧き出ています。

愛農かまど

戦後、少ない燃料を節約するために考案されたかまどです。オーブンもついており、使い終わった樽材を燃料として様々な調理が可能です。令和蔵では、燻製料理をつくる体験なども行なっています。