令和蔵｜私と、ALC（あるく）FROM WAKATSURU 令和蔵

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「若鶴酒造令和蔵（れいわぐら）」は、若鶴酒造株式会社敷地内にある体験型施設です。
“お酒を通じて地域資源が循環する場の創出”をコンセプトとしており、「大正蔵」、「三郎丸蒸留所」とともに三つの施設から体験・交流・発信からなる様々な取り組みを行っていく予定です。

令和蔵では、富山の旬の食材とお酒を愉しんだり、使い終わった樽材で燻製をつくったりと様々な体験ができます。

お酒に関わる地域資源の循環の場「若鶴酒造令和蔵」にぜひお越しください。

施設紹介

若鶴酒造のお酒やウイスキーはもちろん、GRNグループの取り扱うワインや、ハリークレインズブランド商品、富山県・北陸の食品・工芸品などを販売しています。

北陸でただひとつの蒸留所でつくったウイスキーや世界各国から取り寄せたワインなど、
こだわりのお酒を豊富に取り揃えています。

ハリークレインズのウイスキーや、お酒と相性抜群の北陸のおつまみも販売しています。

若鶴酒造のオリジナルの酒器や、小物・工芸品なども取り扱っています。

若鶴酒造のお酒と富山の地域の食材とのマリアージュや、杜氏秘伝の甘酒などを楽しめます。また、地域の素材を生かしたスイーツもお楽しみいただけます。

六角形の囲炉裏です。囲炉裏を囲みながらくつろぎのひとときを過ごすことができます。

仕込み水の水くみ場を開放しています。花崗岩層に磨き抜かれた清冽な軟水が1年を通じて湧き出ています。

戦後、少ない燃料を節約するために考案されたかまどです。オーブンもついており、使い終わった樽材を燃料として様々な調理が可能です。令和蔵では、燻製料理をつくる体験なども行なっています。

【アクセス】
〒939-1308
富山県砺波市三郎丸208（大正蔵隣り）

【営業時間】
10：00～16：30

【お問い合わせ】
0763-77-4136（令和蔵直通）